Com a Viva Festa seu evento é sempre VIP
(11) 2231-1820
(11) 2950-4313

Cardápios > Coquetéis

Galeria de imagens

Pedido mínimo 30 pessoas

Opção 01: Coquetel com Canapés – Tradicional.

Canapés sortidos – Escolher 04 opções
Carpaccio filé molho alcaparras e parmesãoPasta de queijos e gorgonzola
Brusquetta tomate fresco e parmesão Pasta de brie, molho dijon e parma
Pasta de ricota e peperoni e azeitonas verdesPasta de Salmão com molho de maracujá
Mossarella de búfala com tomate secoPasta de ricota com nozes e uvas passas
Pasta de homus servido no pão sírioCreme de maracujá com parma
Pasta de ervas finas com provoletaPasta de Cream cheese, hortelã, yogurte
Pasta de tomate seco com catupiryNinho de Berinjela italiana
Espetinho de queijo coalho com melaçoQueijo Cotage com geléia de frutas vermelhas
Tartelete Salpicão de peito de peruDamasco com Brie
Espetinho de melão amarelo com parmaEspetinho de Pêra com lombo canadense
Totopos com sour creamPasta de azeitonas pretas
Guacamole e totoposSardela
Canapés servidos em baguete, tarteletes, pão preto, pão sírio, mini torradas, integral etc.

Coquetel de Salgados – definir 12 opções – (600 unidades - 50)
Coxinha frangoCoxinha frango catupiryCoxinha creme
Risole carneRisole mistoRisole milho catupiry
Risole palmitoRisole muss. tomate secoRisole camarão catupiry
Risole peito de peruRisole pizzaRisole de calabresa
Porco espinhoBolinha de queijoRisole de espinafre e ricota
Croquete de VitelaBolinho de BacalhauBolinho de camarão
Mini kibeMini quiche espinafreMini esfiha de carne
Empadinha de palmitoMini quiche de 04 queijosMini quiche frango
Mini folhado mistoMini folhado frangoMini folhado de calabresa
Mini pão de queijoMini folhado palmitoMini pizza coquetel

Sobremesa: definir 01 opção
05 tipos de docinhos tradicionais
Brownie de chocolate com sorvete de creme e calda de chocolate
Petit gateau com sorvete de creme
Torta fina definir com sorvete de creme
Sorvete com chantily, farofa e caldas

Bebida:
Refrigerante (coca cola, coca light, guaraná antártica) (700ml por pessoa)
Água Mineral, Copos de vidro padrão água / Tina para gelar / gelo cubo e britado

Encerramento básico: Café com petit four sortidos.

Mão de obra:
01 Copeira, 01 auxiliar, 02 Garçon(ete)s (ref 50 a 70 pessoas).
Profissionais qualificado e uniformizados para sua recepção.

Montagem SP capital a verificar taxa de transporte conforme região de montagem.

Opção 02: Coquetel com Lanche Tradicional

Lanche: Escolher 03 (ou Canapés)
Mini Carne LoucaCrepe Suíço queijo, chocolate, mistoMini Hot dog
Mini X burguerMini Fringer Peito Peru queijo brancoMini Fringer salame provolone
Mini beiruteMini fringer mistoMini fringer Atum
Batata frita palitoMini pizza mussarela/ calabresaMini Pastel – carne, queijo, bauru
NuggetsBatata SmilePão de queijo

Coquetel de Salgados – definir 12 opções
Coxinha frangoCoxinha frango catupiryCoxinha creme
Risole carneRisole mistoRisole milho catupiry
Risole palmitoRisole muss. tomate secoRisole camarão catupiry
Risole peito de peruRisole pizzaRisole de calabresa
Porco espinhoBolinha de queijoRisole de espinafre e ricota
Croquete de VitelaBolinho de BacalhauBolinho de camarão
Mini kibeMini quiche espinafreMini esfiha de carne
Empadinha de palmitoMini quiche de 04 queijosMini quiche espinafre
Mini folhado mistoMini folhado frangoMini folhado de calabresa
Mini pão de queijoMini folhado palmitoMini pizza coquetel

Sobremesa: definir 01 opção
05 tipos de docinhos tradicionais
Brownie de chocolate com sorvete de creme e calda de chocolate
Petit gateau com sorvete de creme
Torta fina definir com sorvete de creme

Bebida:
Refrigerante e Suco – 700ml por pessoa (coca cola, coca light ou zero, guaraná – suco concentrado maguary ou similar)
Água Mineral. Copos de vidro padrão água / Tina para gelar / gelo cubo e britado

Encerramento básico: Café com petit four sortidos.

Mão de obra:
01 Copeira, 01 auxiliar, 02 Garçon(ete)s.
Profissionais qualificados, treinados e uniformizados para sua recepção.

Montagem SP capital a verificar taxa de transporte conforme região de montagem.

Jantar ou Almoço para agregar ao pacote coquetel. Há muitas opções, além das sugeridas neste, consulte as opções de Festival Crepe, Massa, Pizza, Feijoada, Mineira, Churrascos entre outros.