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Cardápios > Degustações

Pedido mínimo 30 pessoas

Canapés sortidos – Escolher 03 opções
Carpaccio filé molho alcaparras e parmesãoPasta de queijos e gorgonzola
Brusquetta tomate fresco e parmesão Pasta de brie, molho dijon e parma
Mossarella de búfala com tomate secoPasta de Salmão com molho de maracujá
Pasta de homus servido no pão sírioPasta de ricota com nozes e uvas passas
Pasta de ervas finas com provoletaPasta de Cream cheese, hortelã, yogurte
Pasta de tomate seco com catupiryNinho de Berinjela italiana
Espetinho de queijo coalho com melaçoQueijo Cotage com geléia de frutas vermelhas
Tartelete Salpicão de peito de peruDamasco com Brie
Totopos com sour creamPasta de azeitonas pretas
Guacamole e totoposSardela
Canapés servidos em baguete, tarteletes, pão preto, pão sírio, mini torradas, integral etc.

Mini LANCHINHO 01 tipo
Mini carne rancheiraFringer natural cenoura com atum
Mini xburguerFringer peito peru queijo branco, tomate seco
Mini doguinhoFringer italiano provolone com salame
Mini pizza mussarela ou calabresaFringer maca verde chedar alface americana

Salgados ASSADOS – definir 06 OPÇÕES
Mini esfiha carneMini quiche espinafreMini esfiha de carne
Empadinha de palmitoMini quiche de 04 queijosMini quiche frango
Mini folhado mistoMini folhado frangoMini folhado de calabresa
Mini pão de queijoMini folhado palmitoMini quiche brocolis frango
Cinarrol presunto azeitona Mini croissant misto Mini quiche alcachofra
Folhado abobora carne secaFolhado berinjela provoloneFolhadinho de champignon
Folhado fios de ovos baconFolhado de maça com chesterFolhado de ricota com bacon
Folhado muss.bufala tomateEmpadinha de camarãoPastel forno maça presunto

Finger food 03 opções
Escondidinho de carne seca Escondidinho de bacalhau
Bobozinho de camarãoMini cuscuzinho paulita
Polentina a florentina bolonhezaCasquinha de siri
Ravioline de queijos ao molho sucoToteline de ricota com molho branco
Rviole de queijo com molho funghiEscalope de carne ao molho madeira
Rondeli misto ao molho roseTaquito de carne ou frango
Kibe cru com coalhada e requeijãoTabule
Mini couscoz marroquinoPolenta cremosa com rangu de cogumelos
Saladinha viva festa Saladinha wandorff

Sobremesa: definir 01 opção
Brownie de chocolate com sorvete de creme e calda de chocolate
Petit gateau com sorvete de creme
Torta fina definir
Sorvete com chantily, farofa e caldas
Docinhos tradicionais – 04 tipos (brigadeiro, beijinho, bicho do pé flocado, delicia de uva)

Bebida:
Refrigerante (coca cola, coca light, guaraná antártica) (700ml por pessoa)
Água Mineral, copos de vidro padrão água / Tina para gelar / gelo cubo e britado

Encerramento básico: Café com petit four sortidos.