Entrada – Ilha Fria

• Pastas (Homus, Coalhada e Babaganuche)
• Kibe cru
• Tabule
• Salada de grão de bico
• Buffet de saladas sortidas
• Pão Sirio

Pratos Quentes

• Abobrinha recheada
• Charutinho de repolho
• Charutinho de folha de uva
• Kafta
• Arroz marroquino com castanha
• Esfiha carne e queijo
• Kibe de bandeja.

Sobremesa

(02 unidades por pessoa)
• Mini docinhos sírios - a base de mel, folhado, pistache e castanhas

Encerramento

• Café com petit four (sortido)

Bebidas

• Refrigerante – Coca, Guaraná, Fanta, Soda – normal e zero
• Água Mineral
• Gelo
• Tina
• Copos
• Suco (opcional)
• Bebida alcoólica (opcional)

Mão de obra

• Copeira
• Cozinheiro
• Garçon(ete)