Buffet Crepe Francês



Crepe Francês Viva Festa

Atendemos de 30 a 3000 pessoas Temos opção para vegetarianos ou Veganos trabalhando os itens com leite especial e sem proteína sob consulta

CREPE FRANCES TIPO 1 – BRONZE

Entrada

Pasta de azeitonas pretas

Saladas

Mix de folhas verdes (alface crespa, lisa, americana, rúcula, agrião, roxa)
Complementos (cenoura, beterraba, milho, ervilha, tomate, pepino, cebola)
Molhos especiais e Temperos tradicionais

Crepe Salgado – 7 opções


Margherita – mussarela, tomate, manjericão
Misto – mussarela e presunto
3 Queijos – mussarela, parmesão e catupiry
Suiço – mussarela, catupiry, presunto, parmesão, champignon e batata palha
Tradicional – Carne com azeitonas
Frango catupiry e milho
Calabresa acebolada

Acompanhamento

Molho branco / Molho sugo / Parmesão

Crepe Doce - 3 opçôes


Molho branco / Molho sugo / Parmesão

Acompanhamento


Sorvete de Creme / Calda de chocolate / Granulado / Farofa

Bebidas


Refrigerante – coca cola normal e zero, guaraná antártica normal e zero, soda Agua Mineral

Encerramento


Café com petit four sortido

Mão de obra


Copeira
Crepeira

O cliente poderá contratar Garçom extra para serviços, cerveja, Chopps, Docinhos tradicionais, bolo entre outros itens em qualquer cardápio pretendido. Não inclui decoração, locação de mesas, cadeiras e toalhas para convidados.

CREPE FRANCES TIPO 2 – PRATA

Entrada

Pasta de azeitonas pretas / Snacks
Mini coquetel de salgados - cortesia

Saladas

Mix de folhas verdes (alface crespa, lisa, americana, rúcula, agrião, roxa)
Complementos (cenoura, beterraba, milho, ervilha, tomate, pepino, cebola, palmito, champignon)
Molhos especiais e Temperos tradicionais

Crepe Salgado – 7 opções


Margherita – mussarela, tomate, manjericão
Misto – mussarela e presunto
3 Queijos – mussarela, parmesão e catupiry
Suiço – mussarela, catupiry, presunto, parmesão, champignon e batata palha
Tradicional – Carne com azeitonas
Frango catupiry e milho
Calabresa acebolada

Acompanhamento

Molho branco / Molho sugo / Parmesão

Crepe Doce - 4 opçôes


Doce de Leite / Chocolate / Banana com canela / Doce de Leite com Coco

Acompanhamento


Sorvete de Creme / Calda de chocolate / Granulado / Farofa

Bebidas


Refrigerante – coca cola normal e zero, guaraná antártica normal e zero, soda
Suco 1 tipo - concentrado
Agua Mineral

Encerramento


Café com petit four sortido

Mão de obra


Copeira
Crepeira
Garçom extra Incluso (1)

CREPE FRANCES TIPO 3 – OURO - VIP

Entrada

Pasta de azeitonas pretas / Snacks / Mini quiche / Folhadinho / Queijo coalho com mel
Mini coquetel de salgados - cortesia

Saladas

Mix de folhas verdes (alface crespa, lisa, americana, rúcula, agrião, roxa)
Complementos (cenoura, beterraba, milho, ervilha, tomate, pepino, cebola, palmito, champignon)
Molhos especiais e Temperos tradicionais

Crepe Salgado – 11 opções


Margherita – mussarela, tomate, manjericão
Misto – mussarela e presunto
3 Queijos – mussarela, parmesão e catupiry
4 Queijos – Mussarela, parmesão, catupiry, gorgonzola
Suiço – mussarela, catupiry, presunto, parmesão, champignon e batata palha
Tradicional – Carne com azeitonas
Frango catupiry e milho
Creme de Palmito ou Escarola Ou Espinafre (definir (1 tipo)
Calabresa acebolada
Camarão
Strogonofe de carne

Acompanhamento

Molho branco / Molho sugo / Parmesão

Crepe Doce - 5 opçôes


Doce de Leite / Chocolate / Banana com canela / Doce de Leite com Coco / Sensação

Acompanhamento


Sorvete de Creme / Calda de chocolate / Calda de Morango / Granulado / Farofa

Bebidas


Refrigerante – coca cola normal e zero, guaraná antártica normal e zero, soda
Suco 1 tipo - concentrado

Encerramento


Café com petit four sortido

Mão de obra


Copeira
Crepeira
Garçom extra Incluso (1)

 

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