Churrasco
(500g por pessoa)
- Carne fraldinha – Espetinho
- Frango – Espetinho
- Linguiça – Espetinho
- Coração de frango – Espetinho
Acompanhamentos
- Farofa/farinha de mandioca
- Pães/vinagrete
- Maionese/arroz
- Batatinha Temperada
Docinhos
03 por pessoa sortido
- brigadeiro
- beijinho
- bicho do pe
- ninho
Bebidas
- refrigerante: coca, guaraná, fanta, soda – normal e zero
- Agua mineral
- Gelo
- Tina
- Copos
- Suco
Itens de Serviço
- Pratos de porcelana
- Talheres inox
- Guardanapos
- Ilha buffet com rechaud, toalha e travessas
- Carvão
- Churrasqueira (se necessário)
Mesa de Saladas
- Mix de folhas verdes (alface crespa, lisa, americana, rúcula, agrião, roxa)
- Complementos
- (cenoura, beterraba, milho, ervilha, tomate, pepino, cebola)
- Maionese legumes
Itens de Serviço
- Pratos de porcelana
- Talheres inox
- Guardanapos
- Ilha buffet com rechaud, toalha, pegadores e travessas
- Churrasqueira *(se necessário)
Churrasco
( 600g por pessoa )
- Carne Fraldinha – Espetinho
- Frango – Espetinho
- Suino – Espetinho
- Coração de frango – Espetinho
- Queijo coalho/Pão de alho
- Espetinhos de legumes – cenoura,
abobrinha, cebola, pimentão
Guarnições
- Fritas
- Polenta mandioca
- banana assada
- Arroz branco
- Farofa especial
- Farinha de mandioca
- Pães
- vinagrete
- Maionese
Bebidas
- refrigerante: coca, guaraná, fanta, soda – normal e zero
- Agua mineral
- Gelo
- Tina
- Copos
- Suco
Docinhos
03 por pessoa sortido
- brigadeiro
- beijinho
- bicho do pe
- ninho
Encerramento básico
- Café com petit four sortido
Mesa de saladas
- Mix de folhas verdes (alface crespa, lisa, americana, rúcula, agrião, roxa)
- Complementos (cenoura, beterraba, milho, ervilha, tomate, pepino, cebola)
- Maionese legumes
- Salada de Berinjela
- Batatinha temperada
- Vinagrete
- Salada Caprese
- Salada Californiana
- Molhos especiais e
- Temperos tradicionais
Churrasco
( 500g por pessoa )
- Picanha 1° linha – em peça
- Alcatra – em peça
- Maminha – em Peça
- Fraldinha – em Peça
- Frango – drumet
- Suino
- Espetinho de legumes – cenoura, abobrinha, cebola, pimentão
- Coração de frango
- Queijo coalho/Pão de alho
Guarnições
- Arroz branco/arroz jardineira ou a grega
- Feijão gordo/ Farofa especial/
- Pães/farinha de mandioca
- Fritas/ polenta/ mandioca / banana
- Banana à milanesa ou assada / Abacaxi assado
- Massa Gratinada 01 tipo
Bebidas
- refrigerante: coca, guaraná, fanta, soda – normal e zero
- Agua mineral
- Gelo
- Tina
- Copos
- Suco
Itens de Serviço
- Pratos de porcelana
- Talheres inox
- Guardanapos
- Mesa buffet com rechaud, toalha, pegadores e travessas
- Churrasqueira *(se necessário)
Sobremesa
Docinhos tradicionais 03 por pessoa sortido
- brigadeiro
- beijinho
- bicho do pe
- ninho
Encerramento Básico
- Café com petit four sortido
Equipe de Apoio
Equipe de Apoio
Profissionais qualificados e uniformizados para sua recepção
- Copeira
- Churrasqueiro
- Garçom/garçonete(s)
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